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過年回家期間除了在家吃好料的,也來伊萬里嚐嚐日本懷石料理的滋味~loveit.gif  

一直以來,我對日本懷石料理的認知就是日本的高檔貨,所以聽到要去吃實在特別興奮

稍微查了一下資料,發現日本的傳統料理分為三個種類,分別是本膳料理、懷石料理以及會席料理。

研究了一下菜單,伊萬里似乎主打會席料理,不過在鍋類上又有標記「懷石」,

據我所知懷石料理似乎比較簡樸,會席料理則是非常豐盛且精緻,又簡樸又豐盛??

總而言之,我還是負責吃好了(喂)

 

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店內裝潢理所當然的就是走日式風格,很特別的是餐桌中央有日本鑄鐵鍋用吊柱吊著。

 

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由於我們是過年期間去的,伊萬里的生意好的不得了,好不容易才訂到位。

餐點研究了很久,最後決定點伊萬里懷石火鍋($1200+10%)以及加點兩份前菜($500+10%)

火鍋的部分是兩人才能開鍋,算兩個人的價錢,這樣我們四個人吃下來總共要$3740

非常不平價,其他定食的價格也不是走親民路線的。

懷石料理不管是在日本還是台灣果然都是高檔貨啊……亮眼.gif  

 

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可能是因為當天客人太多,在等餐的時間上面有些久,就先喝喝熱茶暖暖身子。

吃日本料理就是要有熱茶才對!點頭.jpg  

 

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一開始是先上小菜以及生魚片,看起來很豐盛的一盤。

 

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我最愛的部分當然是生魚片,其他小菜吃起來也很不錯。

 

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接著,主角懷石火鍋就登場啦,這種我只有在日本卡通跟漫畫上看到的火鍋,我終於吃到了!

還有這擺盤當然是弄好的,要是給我們自己加料,恐怕只是變成大雜燴的下場……顆顆.gif  

湯頭的部分一開始並沒有很多,主要是讓它自己慢慢煮到出水。

 

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肉類的部份我們選的是牛肉,一看這牛肉就知道這不是一般火鍋店會拿出來的普通牛肉片啊!

口感吃起來很軟嫩,而且不會切的太薄,吃在嘴裡很有滿足感。讚.jpg  

 

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海鮮的部分除了蝦子跟魚以外,還有一整隻新鮮的大螃蟹。love.gif  

 

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再來一張懷石火鍋的特寫~ good.gif  

 

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因為有很多海鮮,湯頭喝起來超讚的!

吃到這裡其實我已經開始飽了起來,結果沒想到我吃飽的人卻是只有我一個,

爸爸媽媽跟弟弟好像都覺得這樣而已,塞牙縫都不夠!

 

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說時遲那時快,服務生立馬又端上了這盤烤鮭魚飯!!再塞下這碗白飯不會有人說餓了吧!!

不得不提的是,基本上我鮭魚只喜歡吃生的,但這個烤鮭魚好˙好˙吃~

雖然我已經飽得不行了,還是要把這烤鮭魚吃完,淋上檸檬汁滋味更好,吃起來也比較不膩。

 

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正當我心中浮現一股「好想來杯冰涼的飲料」的念頭之時,

這杯可爾必思沙瓦就以救世主(?)之姿一般的降臨(喂)

因為我體質燥熱,吃太多火鍋類這種熱騰騰的食物,就會很想來點清涼的降火一下!

這個沙瓦有含酒精,第一口喝起來不太習慣,因為通常喝到的沙瓦都是甜甜的(不然就是超級甜),

但這跟我在其他地方喝到的沙瓦都不一樣,味道很特別,而且雖然不太甜但越喝越好喝。

 

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最後吃得差不多的時候,服務生說要幫我們上甜點,要讓我們選飲料,還講了一堆甜點,

我們都以為是要五選一,結果服務生說不對,甜點就有五種!我們需要選的只有飲料~~~

囧.gif←沒錯,服務生說我們一家人當時的表情就是這樣。

我還是第一次吃到光是天甜點就有五樣的餐廳!!

然後服務生又問了,需不需要再用我們的湯頭煮稀飯,

我們連忙拒絕他,因為我們每個人的胃早就滿滿滿~~~002.png  

 

甜點的部分有焦糖布丁、牛奶冰淇淋、小蛋糕、水果跟飲料,吃起來都很不錯,

尤其是牛奶冰淇淋,吃起來好像還有點水蜜桃的香氣,甜點吃起來都不會太甜,很剛好~

最後打包水果跟小蛋糕的部分,準備回去慰勞在家裡癡癡守候的毛頭們shy2.gif  

 

整個吃下來我們大概花了兩個小時,也花了不少錢,好吃歸好吃,但是價位真的很令人卻步。

之前爸媽來的時候是點定食,兩次吃下來他們覺得人多一點來吃火鍋比較划算。

還有要注意的就是,伊萬里採預約制,要去之前要記得打電話訂位。

另外,伊萬里除了開餐廳也有民宿可以住喔!

 

ps. 我來這裡的時候又發生了帶相機記憶卡卻不在相機裡頭的蠢事了 囧

  好險當天媽媽當天也有帶她的相機,不然又要悲劇了001.png   

 

*延伸閱讀:

[食記]花蓮日本懷石料理-伊万里

rose line 01.gif  

伊万里

TEL:03-8463388

營業時間:午餐11:30~14:00 晚餐 17:30~21:00 每周二公休

地址:花蓮市中央路四段86號


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Posted by 吉賽兒 at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (6)

Post Comment
  • Ching
  • 還好沒發生帶相機沒帶電池的慘劇...(我有過...)
    但...好像沒帶記憶卡跟沒帶電池的意思差不多..
    不過還好妳這還有"備份相機"呀
  • 還好有另一台相機囉~~
    沒帶電池跟沒記憶卡真的是差不多的事情 囧~

    吉賽兒 replied in 2012/02/29 22:21

  • HUA HUA
  • 又是生魚片~~我最近好想吃啊~~ XD
  • 生魚片的魅力真的無法擋~~

    吉賽兒 replied in 2012/02/29 22:20

  • annie媽
  • 總覺得吃日本料理會有一種好幸福的感覺!
  • 對啊>///<

    吉賽兒 replied in 2012/02/29 22:20

  • 小女王
  • 沒錯呀~
    不管在日本還是台灣~都是高級料理~XDDDD
  • 只有偶爾才能吃
    天天吃會破產>///<

    吉賽兒 replied in 2012/02/29 22:19

  • 老錢
  • 這個月我又要去花蓮玩了
    正愁不知道該找哪些餐廳來覓食
    妳po的這個看起來超好吃的
    但也實在太傷荷包了吧XD
  • 伊萬里的價位真的不親民...
    但是可以試試看定食~比較不傷荷包(但是跟其他比起來也是貴="=)

    人多的話一起吃鍋其實比較划算@@

    吉賽兒 replied in 2012/03/10 13:46

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